食糧問題は、食料だけで解決しない

『無[Ⅲ]自然農法』福岡正信

 また、食糧問題は、食料だけで解決するものでもない。気候、風土、生活環境、運動、睡眠など多くの問題が生命に関連する。食料といっても、牛が食わないもの、嫌いなもの、栄養価の少ないものなど、一般に無用と思われるものでも、時と場合では逆に必須のものになったりする。要するに、広く人間と家畜と自然の関連の中での自由奔放な生き方、すなわち飼育方法を見出していかねばならない。(p200)